gatta_bianka: (Default)

Вот и я думаю идти с великом или с фотиком :)
И что с косичками придумать?

Originally posted by softranger [profile] softranger at Вот и план на воскресенье
Отложил ссылку для памяти. Надо будет пойти пофотографировать девушек в косичках.

http://xt.ht/phpbb/viewtopic.php?f=17&t=381545


Сбор: 13:00 ХНАТОБ
Старт: 14:00
Read more... )
gatta_bianka: (море)
Каблуки нах! 20 лет уже их не ношу и никому не советую.

gatta_bianka: (black cat)
Смотрю сейчас на реформу медицины и офигеваю пытаюсь в этом разобраться.

Чому ми розповідаємо вам про гроші, а не про лікарів та лікарні? Тому що ми робимо три головні принципові зміни в усій системі охорони здоров'я:

– ми починаємо платити не за те, що ви в лікарні, а за те, що вас лікують – за конкретні медичні послуги, надані конкретній людині;

– ми чітко фіксуємо однаковий для всіх громадян обсяг медичних послуг, які фінансово покриває держава;

– ми переходимо на міжнародні протоколи лікування та діагностики, щоб усі могли проконтролювати, що ці послуги надані якісно.
медична реформа Украина
 

Read more... )

gatta_bianka: (Default)

Заглянула на днях на сайт Госкомстата посмотреть социальную статистику - потребление населением продуктов питания. Сопоставления ВВП на душу населения вещь, конечно, интересная, как и стоимость экспорта-импорта, курс доллара и пр. экономические индикаторы благосостояния народа. Но все же потребление в натуре куда лучше характеризует реальное положение дел. И вот, что оказалось.
Потребление продуктов питания на душу населения снизилось в 2014 и 2015 годах относительно потребления 2013 года, причем, в 2015 году  по всем статьям. Мало того, основной рацион украинца явно недостаточен, о чем говорят последние 2 колонки таблицы - по всем продуктам, кроме хлеба и зрелищ растительного масла у нас недобор относительно норм рационального потребления (физиологически здорового), которое рекомендует Министерство здравоохранения Украины.

 споживання населенням продуктів харчування у порівнянні з раціональноїю нормою споживання 2010 - 2015

Read more... )

gatta_bianka: (Default)

Греблась вчера у себя в огороде и выкопала урожай - топинамбуры. Знаю, что за ними охотятся диабетики - клубни топинамбура содержат растворимый полисахарид инулин (от 16 до 18 %) и фруктозу, а также до 3 % белка, минеральные соли, микроэлементы, 2—4 % азотистых веществ, витамины B1, C, каротин. Топинамбур выкапывают осенью или ранней весной. Содержание сахаров в клубнях весной увеличивается в связи с оттоком питательных веществ из стеблей и листьев. Особо из топинамбура ничего не готовила, разве что всегда ела его сырым. Не люблю с ним возиться из-за его корявой формы и наличия грязи - все-таки клубни находятся в земле. Но тут нашла рецепт дерунов из топинамбура, решила его опробовать. Часть рецептов предполагала, что деруны полностью готовятся из топинамбура, другие рецепты предполагали добавление овощей - лука, моркови, картофеля, буряка, как по отдельности, так и всех сразу. Поскольку я не любитель сладкого, то выбрала рецепт, где топинамбура и картофеля 50/50.
Read more... )

деруны

По вкусу получилось так, что сколько бы я ни положила соли с перцем, все равно оладьи вышли сладковытые. И если раньше при готовке дерунов я могла их сразу съесть десяток, а то и больше, то этих дерунов я съела 5 штучек и успокоилась. В общем, деруны лучше делать только из картофеля, это вкуснее и это веками отработанный рецепт человечества! А топинамбур лучше есть сырым! (сыроеды со мной согласятся на 200%). Или я еще просто не нашла рецепта для топинамбура, где бы он был незаменим и неотразим :).
gatta_bianka: (саймон)
Подсказала мне недавно подруга хороший рецепт пиццы. Подойдет тем, кто не любит заморачиваться с долгой готовкой. Я обычно покупаю заготовку под пиццу, а потом крошу на нее все, что есть в холодильнике из продуктов, дальше 3 минуты в микроволновке - и кушать подано! А вот возня с тестом мне всегда кажется слишком сложным искусством. Но не в этом случае, как оказалось.

пицца
Итак, готовим тесто. Берем миску и столовюу ложку, которой будем отмерять следующие ингредиенты:
9 ст. ложек муки;
4 ст. ложки ряженки;
3 ст. ложки майонеза.
Read more... )
gatta_bianka: (фрирайд)
Особенно если накануне был ДР :)) и если еще 2 года не каталсь на лыжах. Но мне надо было проверить как ведут себя мениски и передняя крестообразная связка.


Read more... )
gatta_bianka: (фрирайд)
Очередной тестик на биовозраст.

1. Кожа
Защипните на 5 секунд кожу на тыльной стороне ладони указательным и большим пальцами. Засеките, через сколько секунд складка расправится?
До 5 секунд – вашей коже 20 лет;
6–8 секунд – 30 лет;
9–12 секунд – 40 лет;
13–15 секунд – 50 лет;
16–19 секунд – 60 лет.
Более 19 секунд – 70 и старше.

2. Сосуды и сердце
Находясь в положении стоя, посчитайте свой пульс. Затем присядьте 20 раз в довольно быстром темпе. Вновь посчитайте пульс и определите, насколько он повысился.
 До 10 ударов – вашей сердечно-сосудистой системе 20 лет;
10–20 ударов – 30 лет;
20–30 ударов – 40 лет;
30–40 ударов – 50 лет;
40 и более ударов – 60 лет.
Не смогли доделать приседания до конца – 70 и старше.

3. Нервная система
Read more... )

Мои результаты 20/60/30/20/30/20/30/30 - в среднем 30 лет получилось.
А у вас? ;)


gatta_bianka: (саймон)
Согласно данным Госкомстата за 2016 год, у нас 15,5% людей с ожирением и всего 1,1% очень худых. Украинцы, ну сколько можно жрать?!?!? Только Херсонская область выделяется обилием худых и толстых, интересно, с чего бы это. Ну и на Полтавщине любят покушать, это я помню :))
ожирение в Украине
Моя родная Харьковская область - молодец - худых и жирных у нас немного (это только я статистику порчу, может быть :))Read more... )

gatta_bianka: (море)
Итак, вечером 14го июня мы выехали из Очаковской пристани на Кинбурнский полуостров, а именно его самый край, который называют Кинбурнской косой. Коса — это последний барьер, разделяющий Днепровско-Бужский лиман и Чёрное море.
Татарское название Кыл-Бурун, маленько спрессованное и измененное до Кыл-Бурн - Кын-Бурн - Кинбурн, означает «Острый нос». Еще до татар Геродот описывал лесной массив в Скифии в низовьях Борисфена, почитаемый скифамими в качестве священной рощи, который называли Гилея. В роще находилось святилище Матери Богов, отождествляемой с Гекатой. По одной из легенд, в Гилее обитало существо с туловищем женщины и хвостом змеи. От любовной связи этой женщины с Гераклом произошли скифы, гелоны и агафирсы.


Read more... )
gatta_bianka: (black cat)
Я всегда так считала и продолжаю считать. Работа 40 часов в неделю, 50 и больше - это болезнь и трата жизни впустую, моральный и физический износ, вред здоровью. По-моему, человек может в день продуктивно работать 3-4 часа, что бы обеспечить свои потребности, а современные наука и технологии вообще могут свети это время к минимуму. А в оставшееся время надо просто жить - выспаться, прогуляться, пообщаться, попробовать что-то новое, чему-то научиться, помочь родным и близким, поехать в неведомые края, побыть наедине с самим собой и пр. А все проблемы от того, что производители, дорвавшиеся до власти (в любом государстве), навязывают нам товары и услуги, их количество, в которых далеко не все нуждаются и не так часто, недооценивают труд и переоценивают стоимость этих товаров и услуг
Тут интересная статья по этому поводу. ППКС, как говорится.


Блоггер Дэвид Кейн поделился интересными размышлениями об эффективности рабочего графика, современном обществе потребления и других актуальных вопросах. Приводим перевод его статьи «Ваш образ жизни уже создали» (Your Lifestyle Has Already Been Designed).

«Ну, вот я и снова в рабочем мире. Нашёл себе хорошо оплачиваемое место в машиностроительной отрасли и жизнь, наконец, возвращается в нормальное русло после девяти месяцев путешествий.

Поскольку раньше я вёл совсем другой образ жизни, внезапный переход к графику с 9 до 17 навёл меня на мысли о таких вещах, которые прежде я упускал из виду.

С того момента как мне предложили работу, я стал заметно небрежнее обращаться со своими деньгами. Не бездумно, но слегка расточительно. Например, снова покупаю дорогие сорта кофе.

Речь не идёт о крупных и экстравагантных покупках. Я говорю о мелких, случайных, бесконтрольных тратах на вещи, которые на самом деле не так важны в моей жизни.

Оглядываясь назад, думаю, я всегда делал это, когда хорошо зарабатывал. Но девять месяцев я путешествовал, занимался альпинизмом и вёл совсем другой образ жизни, без доходов.

Read more... )

Автор: Дэвид Кейн. Взято отсюда
gatta_bianka: (саймон)
Наконец-то финальное 20е блюдо!!
Надо было срочно что-то придумать и приготовить перед приходом гостей. И как раз попался мне этот подходящий рецептик - все очень просто и быстро. Были бы кабачки и грибы в равных пропорциях. Я готовила на большую сковороду, при желании можно и поменьше все приготовить.
Итак, вам понадобится:
грибы - 500 г
кабачки - 500-600 г
луковица средняя - 1 шт
соль, перец, растительное масло - по вкусу.Read more... )

Вот такое быстрое, вкусное и полезное блюдо.
gatta_bianka: (саймон)
Нашла недавно рецептик, как пишут,  еврейской кухни - кабачковый торт/пирог с грибами и морковью. По большому счету, напоминает блюдо, которое уже готовила ранее, но с небольшими нюансами - оно немного быстре и проще готовится и без сыра.
Итак, вам понадобится:
кабачок - 1 большой (1,2 кг у меня получилось)
грибы - 600 г
морковь - 700 г (4 шт)
яйца - 6 шт
мука - где-то 4-5 ст. ложек ( я на глаз кидала :))
чеснок - 2 больших зубчика
соль, перец - по вкусу.

Read more... )
В общем, такая фитнесс-кухня получилась. Из минусов - время готовки 2 часа. И то, что мне мясоеду только одного такого блюда недостаточно. Пришлось умять еще кусок колбаски :))

жЫр

30 Aug 2015 09:13 pm
gatta_bianka: (black cat)
Тут 6 причин накопления жира. У меня, похоже, 4я. Надо дыхалку тренировать, а не пресс качать! И что меня еще возмущает в этой картинке, что бюст только у мужиков увеличивается от ожирения :)).
А где прячется ваш жир? ;)


1. Ожирение переедания.

Переедание — главная причина проблем с лишним весом в мире. Если жир у вас равномерно накапливается во всех верхних частях тела, значит, вы едите слишком много сахара и вообще переедаете.

Read more... )

Источник.


gatta_bianka: (лыжи)
Безопаснее всего быть худым и играть в компьютерные игры!!!
Your Chances of Dying
From: Best Health Care Degrees
gatta_bianka: (ведьма)
Опять ходила сегодня в парк, но теперь уже, что бы вспомнить как кататься на роликах :).
Это я еду по центральной аллее туда-обратно и далее в парк. На 1м видео, понятное дело, отфонарная дата и 2х-разовое ускорение, остальные видео с нормальной скоростью.
Read more... )

gatta_bianka: (ведьма)
Хочу, хочу, хочу такую штуку!!!!

Дизайнер придумала туфли со съемными каблуками
Дизайнер Таня Хит совершила настоящую революцию в мире моды. Теперь легким движением руки можно превратить повседневную обувь в изящные туфли на высоком (8,5 см!) каблуке. А если ноги устали, шпильки можно просто «отстегнуть», вернуть каблук поменьше и снова почувствовать себя комфортно «на низком ходу».

Read more... )
Источник: http://www.adme.ru/

gatta_bianka: (black cat)
Всегда считала это опасной дрянью.
Оригинал взят у [livejournal.com profile] gynlex в Глубокого раздумья пост. Или почему я не ввожу ВМК.
Ещё на заре туманной юности моего гинекологичского обучения, когда Большая Фарма ещё была зародышем своего мафиозного фармакологического существования, закрадывались у меня определенные сомнения по поводу внутриматочных контрацептивов (ВМК), в простонародье - "спиралек". Регулярное прочтение гайдлайнов по контрацепции (которые я так же демонстрировала миру в русскоязычном варианте) сомнения мои не в силах были разрушить. А собственный клинический опыт накапливал как "плюсы" (немногочисленные), так и "минусы" (перевешивающие). Поэтому количество вводимых мной ВМК (по сравнению с коллегами) ничтожно. В последние пять лет вообще стремится к нулю. С тех пор, как я узнала об эксперименте Стивена Элека, проведенного ещё в 1956 году.Read more... )
gatta_bianka: (ведьма)
Люблю такие лайфхаки. Что-то себе обязательно сделаю на лето.
Шить может их и не нужно, но обработать края придется.
Read more... )
Источник
gatta_bianka: (фрирайд)
ПРОБА РУФЬЕ предназначена для оценки функционального состояния сердечно – сосудистой системы во время физической нагрузки.
Прядок проведения: перед пробой у обследуемого в положении сидя подсчитывается пульс за 15 сек (P1) после 5-минутного спокойного состояния. Затем под счет испытуемый приседает 30 раз за 1 минуту. Сразу после приседаний подсчитывается пульс за первые 15 сек (P2) и последние 15 сек (P3) первой минуты после окончания нагрузки.
Индекс Руфье считается по формуле:
(4×(Р1+Р2+Р3)-200)/10.
Оценка при индексе Руфье:
от 0.1 до 5 — отлично;
• 5.1 до 10 — хорошо;
• 10.1 до 15 — удовлетворительно;
• 15.1 до 20 — плохо.
Друзья, а у вас как со здоровьем? Прошли тест на отлично? :)


[Poll #2007049][Poll #2007049]
Read more... )
gatta_bianka: (цветок)
По-моему, они без изъяна! Если я и ношу каблук, то только такой высоты. Где б такие найти?

2й вариант смотрится эффектнее, но каблук повыше.
еще одни )
gatta_bianka: (саймон)
Давно я ничего нового не делала из кабачков, которые у меня дома лежат. Сегодня решила что-то учудить :). Сначала думала приготовить некое рагу из кабачка, грибов и картошки, но я не особый любитель последней. И тут вдруг вспомнила, что на днях греблась у себя на участке и выкопала топинамбуры. Обычно мне лень с ними возиться и я часто их отдаю соседке, хотя она этого совсем не заслуживает. И вывести эти топинамбуры с огорода практически невозможно, все равно, гады, где-то прорастают. Вот и решила на этот раз использовать их самой. Поискала по инету, убедилась, что их едят не только сырыми (как я всегда делала), но их можно тушить, варить и жарить, они такие же как картошка, только сладкие и помягче. В общем, начала с топинамбуров. Самое противное - это очистить и помыть их уродливую форму :).

Read more... )
gatta_bianka: (укркот)
Обязательно сделаю такое на НГ!!!

Оригинал взят у [livejournal.com profile] leg0ner в Салат бендеровский Снегирь

Окуда "ноги растут", думаю, уже все видели :

Количество порций: 8
Время приготовления: 45 мин.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 220 ккал

Чтобы приготовить салат «Снегирь», вам понадобится:
А вообще, снегирь - тоже наша птица и мы ее тоже любим и кормим!!!


gatta_bianka: (профиль)
Планка является одним из самых популярных и эффективных упражнений для пресса по всему миру. Планка заставляет работать не только мышцы живота и плечевого пояса, но и мышцы всего тела.

Она заключается в том, чтобы раз в день как бы "зависать" над полом на несколько минут, опираясь лишь на руки и мыски ног. Бесспорно, находиться "в подвешенном состоянии", пусть и две минуты, - задача не из легких. Зато результат не заставит себя ждать. Уже через две недели регулярных занятий вы заметите, как подтянутся все мышцы вашего тела.

Планка - упражнение статическое. Движений в нем нет, потому самое главное тут - держать тело правильно.

как делать )
Совет: если вы делаете упражнение передняя планка первый раз, сначала продержитесь 10 секунд, в следующий раз 20 секунд, потом 30 секунд и в конечном итоге до 1 минуты. Хороший результат составляет 2 минуты, но если Вы выполняете 3 подхода, то тогда продержитесь по 1 минуте.

Старайтесь постепенно увеличивать время тренировки.

И правда, работает ВСЕ тело, первый раз продержалась 10 сек, если бы заставила себя, то могла бы и 30. Но вот до 2х минут еще надо потренироваться.

Источник: http://top.thepo.st/1192146/Luchshee-uprajnenie-na-vse-vremena


+ бонусное упражнение

gatta_bianka: (я)
Отвечаю на вопрос [livejournal.com profile] coola. Ага, тоже когда-то баловалась, складывая половинки фото.

Это 2 левых половинки, т.е. управляемые правым полушарием мозга. Мое "духовное" лицо :))))

А это 2 правые (левое полушарие) - "жизненное" лицо.Read more... )
gatta_bianka: (белая)
Человечество уже на последней стадии вымирания :((( Без борьбы и конкуренции всем хана. Звери и растения это понимают, а мы нет.


Для популяции мышей в рамках социального эксперимента создали райские условия: неограниченные запасы еды и питья, отсутствие хищников и болезней, достаточный простор для размножения. Однако в результате вся колония мышей вымерла. Почему это произошло? И какие уроки из этого должно вынести человечество?Read more... )
Оригинал здесь
gatta_bianka: (саймон)
Уже целую неделю считаю калории, анализирую свое питание и пытаюсь его ограничить и рационализировать.
Сайт http://health-diet.ru/ нарыла для себя уже несколько лет назад, но использовать его по назначению сразу как-то поленилась. Мне показалось, что это ненужная трата времени считать каждый съеденный грамм, калории, белки, жиры и пр. Но за эти несколько лет набрала несколько нежелательных кг, поэтому ищу легкие способы похудения :). Я понимаю, что максимальный эффект дает только физическая активность, но и ограничения в питании тоже кое-что могут. Итак, что произошло за это неделю:
  Во-первых, я узнала какой у меня должен быть здоровый рацион по калориям и каким он должен быть с учетом желаемого похудения. На графике поступления и расхода энергии черная линия за неделю показывает тенденцию снижения калорийности питания с 3200 до 2400 калорий в день. И это только благодаря тому, что я каждый раз приходила в ужас от того сколько я съела жиров, калорий, углеводов. Т.е. раньше у меня не было никаких тормозов съесть что-то вкусненькое, а сейчас - обыкновенная магия чисел - я смотрю сколько я наела в течении дня и от некоторых лишних подходов к холодильнику (или там, где у меня сладкое лежит) отказываюсь.

Read more... )
gatta_bianka: (саймон)
Начался сезон простуд и гриппов :). На этот раз все как-то быстро и легко прошло (за неделю), слава богу. Может потому, что у меня была возможность прибить болезнь в зародыше - я пересидела сразу 3-4 дня дома с выпиванием каждые 2 часа теплых чаев, и калино-малиновых напитокв. Неприятность доставляла только головная боль. Ну и на 3й день  лечения сразу начала принимать активированный уголь, что бы приглушить аллергическую реакцию и ускорить процесс выведения токсинов. Сейчас уже все ок. Но нашла на просторах ФБ хороший рецепт лечения всех болезней солью :)). Про прогревания солью во время всяких ОРЗ слышала и даже когда-то применяла. Но тут берется не соль, а солевой 8-10% -й раствор и спектр применения его гораздо шире. Оставлю себе на будущее и может еще кому-то пригодится. А если кто-то реально это применял, то, плиз, поделитесь опытом. Всем крепкого здоровья!
Волшебный рецепт соли )
gatta_bianka: (саймон)
Давно я не писала о кабачках :)))! Но зато готовлю я их практически регулярно. На этот раз захотелось  кальмаров, поэтому искала в инете, что можно приготовить из кабачков и кальмаров. Оказалось все очень просто, все блюда можно свести к 3 разновидностям:
1. Рагу (соте, рататуй, салат - какое больше название нравится) - разные варианты овощей + рубленый вареный кальмар в разных вариантах соуса.
2. Кабачок, фаршированный кальмарами, но подобное блюдо у меня было, только с грибами
3. Кальмар, фаршированный кабачком - это и решила испробовать, тем более, что тушка кальмара как раз кажется подходящей для фарширования.
Блюдо №13 - кальмар, фаршированный кабачком.

Read more... )

Приятного аппетита!

gatta_bianka: (саймон)
Ура, количество блюд уже перевалило за экватор :)!
Теперь немного о фаршированных кабачках.  Блюдо это довольно распространенное, да и вариантов приготовления существует масса - различные начинки для фарша, разный способ разреза кабачка (вдоль или поперек, или вообще по кускам), разный способ термической обработки (тушение, варение, запекание). Публикую один последний опробованный рецепт и тот, что еще бабушка моя часто готовила :).
Блюдо № 11 - фаршированные кабачки с грибами. Берем 1 крупный кабачок и грибов грамм 500-600. А зачем еще на фото помидоры? Это я их тоже думала использовать в фарш, но грибов и так достаточно вышло, поэтому хватило 2х компонентов. В принципе, можно и их в начинку добавлять.Read more... )

Блюдо № 12 - фаршированные кабачки с рисом.   Это еще прошлогоднее фото. Когда неожиданно в гости пришел брат, а есть было нечего :)), вот я и приготовила, а он  зафотографировал конечный результат. А то его в Австралии таким не кормят.
Блюдо знакомое нам с детства. Кабачок фаршируется рисом с мясным фаршем. В данном случае - рис и яйца.
Итак, 1 большой кабачок, 0,5-1 стакан риса (никогда не угадаешь, но лучше взять с запасом), 2-3 яйца, соль, специи. Сначала ставим вариться рис до полуготовности. Кабачок перерезала поперек на 2 равные части, ложкой выскребла внутренности с косточками. Затем в подготовленный рис вбила яйца со специями и солью, все перемешала. Дальше заполняем кабачок полученным фаршем. Для дальнейшей обработки нужна высокая посудина, в которой кабачок поместится полностью. Я положила 2 половинки кабачка отрезанными "мордочками" друг к другу в жаровню, залила все кипящей подсоленной водой, немного добавила подсолнечного масла (если рис с мясным фаршем, то этого не нужно). Дальше все это тушится-варится до готовности. Потом воду слить. Для подачи на стол отрезаются кольца кабачка  с фаршем нужной вам ширины.

Приятного аппетита.
gatta_bianka: (саймон)
Нашла в инете рецепт пиццы из кабачков. Но у меня вышло нечто другое :))) квадратная пицца, вернее пирог из кабачков и помидоров. Основные ингридиенты - кабачки, помидоры, зелень (я брала петрушку), сыр, мука, яйца, разрыхлитель. Идея блюда очень проста - выпечь блин, на который положить нарезанные помидоры, присыпанные сыром.Read more... )

Один из плюсов блюда, что оно не так сложно и долго готовится.
gatta_bianka: (саймон)
На днях приготовила еще одно блюдо из кабачков. Жара, но есть все равно что-то надо, в холодильнике шаром покати, а тут еще и гостья через несколько часов приезжает. Проинвентаризировав запасы холодильника и морозилки, решила небольшую кулинарную задачку. Дано: кабачки, малосольные огурцы, зелень, сыр, майонез, соус,  куриное филе, пельмени, голубцы, мороженное. Задача: что из этого можно быстро приготовить здорового и питательного?
Вот я и придумала блюдо под нехитрым названием № 9 - порезала мелко куриное филе и кубиками кабачок.

Read more... )
gatta_bianka: (саймон)
Еще один вариант рататуя, подозреваю, что одного из  первоначальных, приготовила буквально вчера. Тут уже будем работать без соуса, поэтому, лук, чеснок, зелень, специи все это надо иметь в наличии. Основные ингридиенты - кабачок, баклажаны, помидоры, перец и специи.Read more... )

Ну и небольшой бонус. Одними овощами сыт, ясен пень, не будешь. Поэтому без мяса никак. Вот я и опробовала еще один рецепт от [livejournal.com profile] dave_aka_doc к этому рататую. Мелконарезанное куриное филе со специями + макароны-спиральки. Все варится вместе на одной сковороде. Свои фото выкладывать здесь не буду, т.к. у меня макароны немного переварились из-за того, что мясо не так мелко порезала :))), лучше смотрите все на странице автора.  Но сама идея - супер, все готовится одноврменно в одной посуде и довольно быстро.
gatta_bianka: (саймон)
Еще с детства помню как родители поочередно готовили всякую овощную мешанину, которую они называли рагу или соте, в которых часто присутствовали кабачки и другие овощи. Оказывается, что  такую мешанину крестьяне из Прованса называли нынче модным словом рататуй. Первоначальный рецепт включал кабачки, помидоры, перец, лук и чеснок. Позднее стали добавлять баклажаны, картофель и прочие излишества. Нашла несколько вариантов несложных рецептов и опробовала 2, с которыми и знакомлю. Сначала самый вкусный вариант :) (опять же кому, что нравится )
Все ингридиенты на фото - кабачок, баклажан, картофели и помидоры. Я специально выложила их в блюдо, в котором они должны будут готовиться, что бы понять сколько овощей всего нужно.

Read more... )
gatta_bianka: (саймон)
Нашла еще один нехитрый рецепт из кабачков. Оказывается, еще и старое еврейское блюдо. Ингридиенты - 1 кабачок, по 2 картошки и морковки, чеснок - 2-3 зубчика, мука - 3 ст. ложки, яйца - 3 -4 шт., специи и зелень на свой вкус.


Посмотреть, что вышло )
gatta_bianka: (саймон)
Любите ли вы их так как люблю их я? :)) Я их просто обожаю и ем весь сезон. А поскольку я сегодня разговорилась с френдессой [livejournal.com profile] marionella на эту тему, да еще и неосторожно объявила, что знаю и готовлю 20 блюд из кабачков, то обязалась все эти 20 блюд здесь предъявить. Ну, не все сразу, конечно,  а в течении сезона :).
Сначала для скептиков о пользе кабачков. Как говорит вики и прочие сайты, Кабачок — однолетнее травянистое растение рода тыквы семейства тыквенных, разновидность тыквы обыкновенной. Кабачок происходит из северной Мексики.
Химический состав разных сортов кабачков почти одинаковый. Кабачки соостоят  из 94,5% воды, 0,6% белков, 5,2% углеводов, часть из которых – сахара, содержащие совсем немного сахарозы. Он является одним из самых распространенных диетических продуктов: ведь у него рекордно низкая калорийность. По питательной ценности этот овощ приближается к огурцам, зелёному листовому салату и латуку. Кабачки богаты минеральными солями:  калия – 309 мг %, фосфора – 28,2 мг %, кальция – 17,2 мг %, магния – 16,7 мг %, а в меньшем количестве – соли натрия, железа, серы и других. Кроме того, есть в них и микроэлементы – молибден, титан, арсен, алюминий, литий, цинк и др. Соотношение калия и натрия 150:1, что благоприятно отражается на водном балансе организма и помогает ему освобождаться от излишних жидкостей.
Read more... )
Продолжение следует :)
gatta_bianka: (белая)
Продержалась я на диете 2 дня и одну ночь!!! Раньше рекорды не больше были.
Ну не вынес мой организм таких издевательств. Хотя я допускала кроме гречки чай с лимоном и  полложки меда, кефир. Под вечер таки сильно разболелся живот. И похоже, что это была месть. Как только я съела колбасу, заела ее яичницей с мороженным, живот успокоился. Хотя, зная себя довольно давно, заметила, что могу не есть ничего целый день, а потом прийти наесться отпуза, или жевать что-то целый день каждые 2 часа - живот у меня никогда не болит. Наоборот, всегда готов принять в себя что-нибудь вкусненькое. Даже если я селедку заедаю шоколадкой и запиваю все это кефиром, со мной ничего не произойдет. А тут от диетической гречки начал ныть, а к вечеру я уже просто не могла это терпеть.
Из ощущений за эти 2 дня: вчера из меня просто выходила вода. Пью чашку жидкости, из меня выходит 2. Замеряла себя и вчера и сегодня, в результате -1 см на талии и бюсте, на лице тоже стало заметно, а вот бедра, ноги, грудная клетка - остались те же параметры.
Постараюсь дальше ограничивать себя в сладком и объемах еды. Ну и да, без физнагрузок ничего не поделаешь.
gatta_bianka: (саймон)
Строго сижу на диете: утром йогурт, в обед чай с лимоном, на ужин — легкий салат из мяса, колбасы, сметаны, пельменей, курицы, булочек и рыбы.

Жир, конечно, хорошо держит на воде, но на фото смотрится не  прикольно :).
Это я к тому, что все-таки сажусь на диету! Гречневую. На 2 недели, на неделю, на сколько получится :). Суть диеты - есть только одну гречку. Стакан или 2 залить на ночь кипятком, а утром без соли-сахара-специй-молока и пр. добавок это поедать. пить можно воду, чай, если уж совсем припечёт, то соки, желательно натуральные. Контрольные замеры сообщу, может быть, попозже :).

Profile

gatta_bianka: (Default)
gatta_bianka

July 2017

M T W T F S S
     1 2
345 6 7 8 9
10111213141516
17 18 19 20 21 22 23
24 252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated 26 Jul 2017 10:35 am
Powered by Dreamwidth Studios